Monday, March 5, 2012

Posted by Red Carra Posted on 23:05 | 1 comment

Serba Serbi Ukuran Takar di Dapur


Seringkali ketika kita sedang membaca atau membuat resep, kita akan banyak memakai ukuran-ukuran takaran. 1 sendok teh gula, 1 sendok makan peres tepung terigu atau 6 gr bubuk cokelat, 500 cc air dan lain sebagainya. Namun kalau kita bukan seorang koki profesional, kadang kita kebingungan sendiri mengartikan berbagai ukuran takar tersebut. 100 gr tepung beras itu berapa sendok makan ya?

Nah, berikut berbagai ukuran takar untuk bekerja di dapur.


Ukuran Cup

1 cup = 1 gelas belimbing peres

1 cup tepung terigu                                         150 gr
1 cup tepung ketan kering                               130 gr
1 cup tepung ketan baru ditumbuk                   190 gr
1 cup tepung sagu                                           100 gr
1 cup tepung beras kering                                100 gr
1 cup tepung beras baru ditumbuk                   150 gr
1 cup tepung roti baru (buatan sendiri)             75 gr
1 cup tepung roti kemasan                               150 gr
1 cup gula pasir                                               250 gr
1 cup gula halus                                               175 gr
1 cup gula palem kemasan                                175 gr
1 cup margarine                                               175 gr
1 cup buah kering (sukade, kismis dll)               175 gr

Ukuran dengan Sendok Makan

1 sendok makan peres = 3 sendok teh

1 sendok makan peres gula pasir                      15 gr
1 sendok makan peres gula halus                      12 gr
1 sendok makan peres tepung terigu                   8 gr
1 sendok makan peres margarine                       15 gr
1 sendok makan peres bubuk cokelat                  6 gr
1 sendok makan peres maizena                          12 gr

Ukuran Dasar

1 liter   =   1000 cc
1 kilogram   =   1000 gr
1 sendok teh   =   5 cc
1 sendok makan   =   15 cc
1 gelas   =   250 cc
1 pint (US)   =   454 cc
1 quarts (Imperial)   =   907 cc
100 cc   =   6 2/3 sendok makan
1 galon (US)   =   3.8 liter
1 pound / lbs   =   454 gr
1 oz   =    30 gr

Semoga bermanfaat! :)
Categories:

1 comment:

Ada ide?

  • Followers

  • Total Pageviews

  • Tweets

  • Contact Form

    Name

    Email *

    Message *